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小田牧場の風景が思い起こされる優しい味に感動しました(東京都・M様)

お歳暮に鹿児島の友人から贈って頂き、しばらく冷凍していましたが、昨日主人としゃぶしゃぶでいただきました。

とにかく肉の味にビックリです。
我が家ではスーパーの高級な黒毛和牛を良いことがあったら買って食べる習慣があるのですが(年に2回程度ですが・・・)、柔らかくて美味しいと思っていました。
でも、小田牛を食べた時に、これまでの黒毛和牛とは全然違う!と主人と感動!!

本当に甘み?があって肉の味がしました。
ちなみにしゃぶ汁は自作の昆布だしさっぱり系。本当に美味しくて、小田牧場の風景というか牛の自然な感じを思い起こすような感じです!ちょっと何を伝えたいのか分かりませんが、とにかく感動しました!

また自分でも購入させて頂きます。これからも安心で安全な牛肉を送ってください。

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鹿児島県農業法人協会