“育ちで選ぶ信頼の味”

牧 場

私たちは牛に対する愛情を基に|育て方|環境|飼料|
加工|美味しさ|の5つを大切なこだわりにしています。
その信念が小田牛の美味しさと信頼に繋がっています。

〈命をいただく仕事〉

私たちが大切に育てている「小田牛」
その餌は1973年の就農以来、変えていません

こちらの都合で、過度な霜降りをつけたり
急激に太らせたりすのではなく
その成長に合わせた骨や筋肉、強いカラダを
焦らずに、ひとつずつ育てなければなりません

その手を抜かない技術と信念から、黒毛和牛
本来の味わいのある牛肉が生まれるのです

小田牛について

“食卓を通じてお客様一人ひとりの健康を考える”

加 工

精肉及び加工品は全て自社工場でカットし、特殊凍結にて製造しております。
最新の凍結機や包装機を使用することで、冷凍前の美味しさを保ちつつ
最適な温度管理で味を損なうことなくお届けすることが可能です。

〈食卓に笑顔を届ける〉

伸びやかに健康に育った牛から本当に美味しい
肉が得られると私たちはずっと胸に掲げて
参りました。

黒毛和牛本来の赤身とサシのバランスがとれた
「小味のある牛肉」を是非ご堪能いただき
贈り物としてもご利用ください。

※小味(こあじ)・・・こまやかな味わい

小田牛オンラインストア

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