“育ちで選ぶ信頼の味”
牧 場
私たちは牛に対する愛情を基に|育て方|環境|飼料|
加工|美味しさ|5つを大切なこだわりにしています。
その信念が小田牛の美味しさと信頼に繋がっています。
〈命をいただく仕事〉
私たちが大切に育てている「小田牛」
その餌は1973年の就農以来、変えていません
こちらの都合で、過度な霜降りをつけたり
急激に太らせたりすのではなく
その成長に合わせた骨や筋肉、強いカラダを
焦らず、ひとつずつ育てなければなりません
その手を抜かない技術と信念から、黒毛和牛
本来の味わいのある牛肉が生まれるのです
“食卓を通じてお客様一人ひとりの健康を考える”
加 工
精肉及び加工商品は、自社工場(一部商品を除く)で
製造し最新の凍結技術や包装機を使用することで素材
の美味しさを損なわずお届けがすることが可能です。
〈食卓に笑顔を届ける〉
伸びやかに健康に育った牛から本当に
美味しい牛肉が得られると私たちは
ずっと胸に掲げて参りました。
黒毛和牛本来の赤身とサシのバランス
がとれた「小味のある牛肉」を是非
ご堪能いただき、ご家族やご友人
ご自分へのご褒美プレゼントとして
ご利用くださいませ。
※小味(こあじ)...こまやかな味わい